Tour eno-gastronomique
 À la découverte de l'authenticité:
"Les Colli Orientali" et "Le Collio Goriziano".
Premier jour: ARRIVÉE À UDIN

Arrivée à Udin et arrangement en hôtel avec traitement de demi-pension. Dîner et chambre.
La cuisine frioulaine représente l'ensemble de trois grandes traditions culinaires: celle de l'Europe centrale, celle de la Vénétie et celle Slave, accompagné par une forte et savoureuse cuisine folkloriste.
Les aliments qui représentent la région sont le fromage "MONTASIO", le jambon de San Daniele, le spek de Sauris et le "FRICO" (fromage cuit dans une casserole).
À Trieste vous avez la possibilité de goûter la "iota" (soupe à base de pommes de terre, haricots et chou); la "porcina" (jambon cuit sur une croûte de pain), le "goulash" (mélange de viande de porc bouillie et saucisse avec de la choucroute, moutarde et rainfort), le "strudel" de pommes, les "gnocchi di patate" (pétrissage avec du seigle et trempé dans du lait).


Le Frioul.

Deuxième jour: UDIN

Petit-déjeuner à l'hôtel. Visite guidée à Udin à la découverte de la ville, en particullier nous allons nous promener à "Piazza Libertà" (dans cette place, située dans le centre historique de Udin, il y a plusieurs édifices de differentes époques.
Les plus importants sont la "Loggia del Lionello", une construction typique vénitienne, et la "Loggia di San Giovanni", située en face. La place est originaire de la Renaissance).
À côté de la place on peut trouver le "CASTELLO", qui abrite un musée, et la romantique "Place Matteotti" (appelé aussi "Piazza delle Erbe").
À Udin on peut admirer aussi les nombreaux édifices du "PALLADIO" et les fresques du "TIEPOLO" dans le "Palazzo Patriarcale".
Déjeuner dans un réstaurant avec cuisine typique et dégustation de vin.
Dîner et chambre.


Corno di Rosazzo.
Troisième jour: COLLIO ORIENTALE - CIVIDALE DEL FRIULI

Petit-déjeuner à l'hôtel. Départ en autocar réservé pour FAEDIS, CORNO DI ROSAZZO, CIALLA, PREPOTTO et CIVIDALE DEL FRIULI.
Visite des petits bourgs qui offrent la dégustation de vins.

Déjeuner dans un réstaurant typique. Dans l'après-midi visite guidée de Cividale del Friuli. Les origines de cette ville remontent au 50 avant J.-C., fondée par jules césar qui l'a appelée "Forum Julii". Grâce à ses origines beaucoup de touristes viennent visiter la ville. Monuments à voir: Le Pont du Diable, la Maison Médiéval, le Monastère de S. Maria in Valle, la Cathédrale et le Musée Chrétien, le Temple lombard, la Nativité des Orsolines et le Musée Archéologique Nationale. Monuments religieux à ne pas perdre: la Cathédrale S. Maria Assunta, l'église de S. Silvestro, l'église de S. Maria dei Battuti et l'église de S. Nicolò.

Retour à l'hôtel. Dîner et chambre.


Cividale del Friuli (Forum Julii)

Quatrième jour: COLLIO ORIENTALE DEL FRIULI - GORIZIA - GRADISCA D'ISONZO

Petit déjeuner à l'hôtel. Départ en autocar pour CAPRIVA DEL FRIULI et DOLEGNA DEL COLLIO.Nous allons visiter deux petits bourgs qui offrent des agréables centres historiques, et aussi la dégustation de vin.

Déjeuner dans un réstaurant typique. Visite de Gorizia et Gradisca d'Isonzo.

GORIZIA est une ville très intéressante; son centre médieval offre de nombreuses chôses à voir, par exemple le château de Gorizia (symbole de la ville), le Palazzotto dei Conti, le Palazzo degli Stati Provinciali, le Palazzetto Veneto, la petite église de S. Spirito, la Maison des Donberg et des Tasso, le Musée de la Guerre, la Cathédrale, l'église de S. Ignazio, le Palazzo Atterns Petzenstein, la Synagogue et le musée didactique "la piccola Gerusalemme sull'Isonzo", l'église de S. Rocco, le "Palazzo Cobenzl", et le "Palazzo Coroncini Cronberg".


Le Château de Gorizia.
À Gradisca d'Isonzo on peut admirer: le Musèe Municipal Gradiscano, la Galerie Régional d'Art Contemporaine de "Luigi Spazzapan", le Musée d'épigraphie et le Musée documentarie de la ville. La visite à Gorizia comprend aussi la dègustation de vins. Retour à l'hôtel. Dîner et chambre.
Cinquième jour: SAN DANIELE DEL FRIULI
Petit-déjeuner à l'hôtel. Départ en autocar pour San Daniele del Friuli.
La ville est très connue dans le monde entier pour son jambon cru (son goû est dû au climat très particulier de la zone).

À San Daniele on peut visiter les magnifiques architectures et les nombreuses attractions.
Notre tour commencera avec une promenade entre les pittoresques rues du centre historique, où il y a la Cathédrale e la Bibliothèque Guarneriana (que nous visiterons dans l'après-midi), qui est la plus ancienne du Frioul, et l'une des premières en Italie.

Le tour comprend aussi la visite dans une "usine de jambon" pour déguster ce delicieux jambon avec une verre de vin.

Déjeuner dans un réstaurant. Retour à l'hôtel. Dîner et chambre.


 
Sixième jour: RETOUR. Petit-déjeuner à l'hôtel. Transfert à l'aéroport.


Une typique cave "Frioulaine".


Udin - Piazza Libertà.


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